Soupe Asiatique au Poulet Ingrédients Pour la soupe 125g de poitrine de poulet, coupée en dés 3 courgettes, coupées en dés 3 carottes, coupées en dés 3 oignons verts, coupés en dés 1 cuillère à soupe de gingembre frais, émincé 1 gousse d’ail émincée Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive…
Baghrir Farci au Fromage Frais Ingrédients Pour le baghrir: 240g de semoule fine 80g de farine blanche 1 cuillère à café de levure boulangère 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sucre semoule 300 millilitres d’eau tiède Pour le fromage: 150g de fromage frais Carrefour Sel et poivre, selon le…
Raïb Ingrédients 1/2 litre de lait 1 pot de yaourt nature 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé Amlou Préparation Dans une casserole, faites chauffer la moitié du lait, le sucre et le sucre vanillé. Amenez à ébullition en remuant constamment. Retirez du feu et laissez tiédir. Dans un bol différent,…
Nems taktouka Ingrédients Pour la farce : 4 poivrons, grillés, pelés et coupés en morceaux 3 grosses tomates, pelées, épépinées et coupées en morceaux 4 gousses d’ail, râpées 1 petite botte de persil, haché 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Carrefour BIO 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1…
Briouates au Khlii Ingrédients Pour la farce : 250g khlii 2 oignons, hachés 3 oeufs dûrs, coupés en cubes 1 petite botte de persil, hachée 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika Sel et poivre, selon le goût Pour l’assemblage : 250g feuille de pastilla ou pâte phyllo Huile de…
Taknata Ingrédients 500g farine 1/2 litre d’huile de colza Carrefour 100g de sucre glace 100g de sésames, grillées et moulues 200g d’amandes, mondées et grillées 250g de dattes, dénoyautées 1 cuillère à café de cannelle moulue Sel, selon le goût Préparation Faites chauffer l’huile, ajoutez-y la farine puis remuez constamment jusqu’à ce que la farine…
