Tacos aux Crevettes Ingrédients Pour les choux 1 choux rouge 250ml de vinaigre de riz 50g de sel 50g de sucre Pour les crevettes 10 Crevettes entières crues Carrefour BIO, décongelées 2 oeufs moyens 100ml de lait 250g de farine tout usage 250g de chapelure Panko 4 cuillères à soupe d’huile de noix de coco…
Crevettes à l’aguachile Ingrédients 12 Crevettes entières crues Carrefour BIO, décongelées Pour la sauce d’Aguachile: 500ml de jus de citron Une petite botte de coriandre 1 oignon rouges, haché grossièrement 1 piment vert fort, finement coupé (selon le goût) Sel selon le goût 1 cuillère à café d’ail en poudre 30ml de jus d’orange Pour…
Mini Quiches aux Thon et Légumes Ingrédients 50g Maïs Carrefour BIO 6 mini fonds de quiche précuits 1 gros poireau, coupé en dés 70g de thon en conserve, égoutté 70g de petits pois frais ou surgelés, cuits 50ml de crème épaisse 50g de fromage Edam, râpé 1 oeuf 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2…
Risotto de Quinoa (Quinotto) aux asperges Ingrédients Pour le bouillon de poulet 1 poireau, coupé en petits morceaux 1 carotte, coupée en grands dés 1 oignon blanc, coupé en gros morceaux Os d’un poulet Pour les asperges 9 grandes asperges vertes 1 cuillère à soupe de sel Glaçons Huile d’olive Sauce de harissa Pour la…
Mini Burger au Poisson Ingrédients Pour les galettes de poisson 200g de filet de poisson blanc 3 cuillères à soupe de chapelure 1 gros œuf, battu 4 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café de poudre d’oignon Sel et poivre,…
Sandwiches en Brochettes de 3 Façons Ingrédients Recette de brochette 1 : Mini rouleaux de dinde 1 tortilla de farine 3 tranches de dinde fumée 3 feuilles de laitue 1 petite carotte, pelée et râpée finement 1 petite tomate, épépinée et tranchée finement 2 cuillères à soupe de fromage à la crème Recette de brochette…
Soupe d’artichauts et fèves Ingrédients 150g de fèves, pelées 150g de fonds d’artichauts, coupés en petits cubes 2 gousses d’ail, hachées 50g d’épinards 3 oignons verts, coupés en petits morceaux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de crème épaisse Sel et poivre au goût 1 litre de bouillon de poulet Préparation…
Taco cups à la Viande Hachée et Légumes Ingrédients 6 Tortillas de blé 125g de viande de boeuf hachée 1 petit oignon, finement émincé 1 gousse d’ail, râpée 50g de poivron jaune, vert et rouge, coupés en petits cubes 50g de Carrefour Classic Emmental râpé Fondant 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à…
Crêpes à la Farine Complète et Crème au Mascarpone Ingrédients Pour les crêpes de blé entier : 200g de farine de blé complète 50g de fécule de maïs 50ml d’huile végétale 500ml de lait 4 œufs 1 pincée de sel Pour la crème de mascarpone: 250g de Mascarpone Carrefour Classic’ 2 cuillères à soupe de…
Pâte à tartiner chocolat-amande Ingrédients 2 cuillères à soupe de sirop d’agave Carrefour BIO 130g d’amandes 50g de chocolat noir, fondu 4 cuillères à soupe d’huile de noix de coco, fondue Pincée de sel Préparation 1- Préchauffez le four à 180°C. 2- Etalez les amandes sur une plaque puis torréfiez-les pendant 10 minutes. Laissez refroidir…
